×

4 thói quen của các bà nội trợ khi nấu cơm bằng nồi điện, tưởng vô hại nhưng lại gây mất chất, cơm không ngon

Nấu cơm bằng nồi cơm điện là việc mà bà nội trợ nào cũng phải làm mỗi ngày. Việc này tưởng chừng khá đơn giản, chỉ việc vo gạo, thêm nước, cho vào nồi và cắm điện là xong. Thế nhưng thực tế nếu làm không đúng cách và vô tình mắc phải một số sai lầm khi nấu cơm bằng nồi điện sẽ làm cho cơm mất chất, ăn không ngon dù cho gạo là loại đắt tiền.

Vo gạo ngay trong lòng nồi cơm

Trong lòng nồi cơm đã được nhà sản xuất tạo ra 1 lớp men để bảo vệ mặt nồi. Nếu vo gạo trực tiếp trong lòng nồi sẽ làm cho lớp bảo vệ này bị xước, lâu dần rất mất thẩm mỹ và cũng làm mất đi tác dụng chống dính của nồi. Lời khuyên cho mẹ là nên vo gạo trong rá trước rồi mới đổ vào nồi để nấu.

hình ảnh

(Hình minh họa – Nguồn: Người Đưa Tin)

Dùng nước lạnh nấu cơm

Nấu cơm bằng nước lạnh sẽ khiến cho hạt gạo bị trương lên, chất dinh dưỡng cũng tan hết ra nước. Trong khi đó, nếu nấu cơm bằng nước nóng thì lớp ngoài hạt gạo sẽ co lại, tạo thành 1 lớp màng bảo vệ, từ đó hạt gạo không bị nứt vỡ, giữ nguyên được chất dinh dưỡng.

Để cơm chín quá lâu rồi mới ăn

Cắm cơm trong thời gian quá lâu (từ sáng đến trưa chẳng hạn) sẽ làm chất lượng cơm bị giảm sút, hạt cơm không còn tơi xốp nữa, độ ngọt và dẻo cũng không bằng khi mới nấu chín. Do đó, khi cơm đã chín thì mẹ nên ăn ngay, không nên để lâu.

Dùng gạo xay quá trắng

Gạo quá trắng do được xay xát kỹ tuy rất đẹp mắt nhưng lại không ngon và không giàu chất dinh dưỡng bằng gạo bình thường. Lý do là lớp cám bên ngoài chứa dinh dưỡng của gạo đã không còn. Bên trong hạt gạo lúc này chỉ có lõi bột đường, nếu ăn quá nhiều còn khiến chúng ta bị bệnh tiểu đường, huyết áp cao…

hình ảnh

(Hình minh họa – Nguồn: dienmaynewsun và sentory)

Related Posts

Bố đơn thân cần tiền nu/ôi con nên đã nhận lời chăm bà già 60 tuổi bị li//ệt nửa người, nào ngờ đến 12h đêm, bà lão dậy khỏe như thường, rồi thủ thỉ vào tai tôi yêu cầu đỏ cả mặt…

Tôi là bố đơn thân, con gái nhỏ mới 5 tuổi, vừa nghỉ việc công ty vì bị cắt giảm. Túng quẫn, tôi nhận lời làm công…

Cô gái dân công nghèo đưa 1 chỉ vàng phòng thân cuối cùng cho người lính trẻ – 30 năm sau bỗng 1 chiếc xe tăng hoành tráng đậu ở cổng làng và rồi người lính cầm theo 1 thứ…

Năm ấy, cô mới 18 tuổi, là dân công gánh gạo ra tiền tuyến. Chỉ có một chiếc nón rách, chiếc áo nâu vá chằng chịt, và…

Cập nhật tình hình gió giật mạnh ngay tại Quảng Ninh ngay lúc này

Sáng nay 19-7, bão Wipha đã đi vào vùng biển phía Đông Bắc của khu vực Bắc Biển Đông, trở thành cơn bão số 3 trong năm…

Lấy chồng già, hí hửng ông ta sống chẳng được mấy rồi tiền sẽ là của mình nào ngờ đêm tân hôn ông đưa tôi vào căn phòng đã khóa kín suốt 20 năm, vừa lật chắn lên tôi sốc đ:;ạp tung cửa bỏ chạy…

Tôi 27, xinh đẹp, chưa từng yêu ai sâu đậm. Anh em bạn bè cười cợt khi tôi đồng ý lấy một ông chồng góa đã ngoài…

Hỗ trợ chuyển đổi từ xe máy xăng sang xe điện, vừa nhìn số tiền người dân phải thốt lên ‘quá ít’

Hà Nội – Sở Xây dựng vừa đề xuất thành phố mức hỗ trợ người dân chuyển đổi xe điện, cao nhất là 5 triệu đồng đối với hộ…

Bà nhà tôi mới mất, 5 thằng con trai đã nằng nặc đòi chia lô đất vàng ngay cạnh khu công nghiệp, tôi bảo “chờ mẹ con về báo mộng” – và rồi đêm đó tôi đi trước lũ con 1 bước…

Bà nhà tôi mất đúng vào ngày mùng Một. Trời không mưa, nhưng âm u như thể biết sắp có chuyện chẳng lành. Tang lễ chưa tròn…