Một kết quả nghiên cứu có lẽ khiến nhiều người ngạc nhiên: đồ uống trong chai thủy tinh chứa nhiều vi nhựa hơn chai nhựa. Đây là nghiên cứu do Cơ quan An toàn Thực phẩm Pháp (ANSES) thực hiện.

Rượu vang được bày bán tại cửa hàng ở Paris, Pháp (Ảnh minh họa: THX/TTXVN)

Các nhà khoa học phát hiện rằng đồ uống đóng chai thủy tinh – gồm nước, bia và rượu vang – chứa nhiều vi nhựa hơn so với các loại đóng trong chai nhựa hoặc lon kim loại. Theo đó, trung bình có khoảng 100 hạt vi nhựa mỗi lít trong các chai thủy tinh chứa nước ngọt, nước chanh, trà lạnh và bia. Con số này cao gấp 5 – 50 lần so với đồ uống được đóng trong chai nhựa hoặc lon kim loại.

Ban đầu, các nhà nghiên cứu khá bối rối trước phát hiện này. Tuy nhiên, sau đó, họ nhận ra rằng các hạt vi nhựa xâm nhập vào thức uống thông qua lớp sơn bên ngoài nắp chai.

Khi kiểm tra kỹ, họ phát hiện nắp chai thủy tinh thường có những vết xước nhỏ. Những vết trầy xước ở lớp sơn bên ngoài của nắp chai do ma sát giữa các nắp trong quá trình lưu trữ đã giải phóng hạt vi nhựa lên bề mặt nắp chai.

(Ảnh: Shutterstock)

Với nước uống, nước thường và nước có ga, lượng vi nhựa tương đối thấp – khoảng 4,5 hạt/lít trong chai thủy tinh và 1,6 hạt/lít trong chai nhựa. Người uống rượu vang có thể yên tâm phần nào vì mẫu rượu vang – kể cả đóng chai thủy tinh có nắp – cho thấy lượng vi nhựa rất thấp. Tuy nhiên, nước ngọt chứa khoảng 30 hạt vi nhựa/lít, nước chanh 40 hạt/lít, còn bia là loại đồ uống chứa nhiều nhất với 60 hạt vi nhựa/lít.

Hiện các nhà khoa học chưa xác định được mức độ rủi ro đối với sức khỏe con người khi hấp thụ các hạt vi nhựa này. Tuy nhiên, mối lo ngại ngày càng gia tăng về khả năng các hạt này xâm nhập vào bên trong tế bào, gây biến đổi chức năng tế bào, đặc biệt khi tương tác với các cơ quan ở trẻ em và gây ra những biến đổi rõ rệt trong cuộc sống khi trưởng thành.

Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy nhựa có thể đóng vai trò then chốt trong quá trình hình thành ung thư sớm, nơi các tế bào khỏe mạnh biến đổi thành tế bào ung thư.

Các chuyên gia cũng cảnh báo về mối liên hệ giữa vi nhựa và sức khỏe sinh sản. Hồi tháng 6, một nhóm nhà khoa học công bố phát hiện các hạt nhựa nhỏ trong tinh trùng của nam giới.

Hiện tại, thế giới vẫn chưa có mức chuẩn nào để đánh giá bao nhiêu vi nhựa là nguy hiểm cho sức khỏe. Vì vậy, ANSES không đưa ra kết luận rõ ràng về rủi ro. Tuy nhiên, cơ quan này nhấn mạnh rằng các nhà sản xuất đồ uống hoàn toàn có thể giảm thiểu lượng vi nhựa từ nắp chai.

Tin vui là các nhà nghiên cứu cho rằng các nhà sản xuất đồ uống có thể dễ dàng giảm lượng vi nhựa bong ra từ nắp chai.

Là một phần của nghiên cứu, nhóm đã thử nghiệm một phương pháp làm sạch bao gồm thổi khí vào nắp, sau đó rửa chúng bằng nước và cồn. Phương pháp này được phát hiện là giúp giảm ô nhiễm vi nhựa tới 60%.