×

Tết mà còn thừa thịt gà đừng luộc đi luộc lại mất ngon, đem đi xào ngay với thứ này, vừa giòn lại trôi cơm, ăn không biết chán

Thịt gà được mổ nhiều dịp Tết nhưng chưa kịp nấu đến thì hết Tết bạn có thể chế biến kiểu này ăn vừa ngon lại trôi cơm.

Nguyên liệu:

– 300g ức gà hoặc thịt đùi gà, 150g dưa cải, gừng và tỏi lượng vừa đủ băm nhỏ, 2 quả ớt khô, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng canh nước tương, một ít tinh bột ngô, 1 nhánh rau mùi, 1 thìa rượu nấu ăn, muối vừa ăn.

Cách làm:

Bước 1: Ướp thịt gà

Thịt ức gà thái miếng vuông nhỏ.

Còn thừa nhiều thịt ức gà, đem xào với thứ rau chua chua giòn giòn này lại trôi cơm, ăn không thấy chán - 1

Sau đó cho vào tô, rồi thêm tinh bột ngô, 1 thìa rượu nấu ăn, hạt tiêu, muối vừa đủ vào, trộn đều rồi ướp một lúc.

Còn thừa nhiều thịt ức gà, đem xào với thứ rau chua chua giòn giòn này lại trôi cơm, ăn không thấy chán - 2

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Dưa cải nếu để cả ngọn dài thì đem ra cắt miếng vừa ăn.

Còn thừa nhiều thịt ức gà, đem xào với thứ rau chua chua giòn giòn này lại trôi cơm, ăn không thấy chán - 3

Gừng và tỏi băm nhỏ. Ớt khô cắt nhỏ. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

Còn thừa nhiều thịt ức gà, đem xào với thứ rau chua chua giòn giòn này lại trôi cơm, ăn không thấy chán - 4

Bước 3: Xào thịt gà

Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho thịt gà vào xào.

Còn thừa nhiều thịt ức gà, đem xào với thứ rau chua chua giòn giòn này lại trôi cơm, ăn không thấy chán - 5

Đảo đến khi thịt gà đổi màu thì cho gừng, tỏi băm, ớt khô và xào đều.

Còn thừa nhiều thịt ức gà, đem xào với thứ rau chua chua giòn giòn này lại trôi cơm, ăn không thấy chán - 6

Sau đó cho nước tương, đảo đến khi thịt gà thấm màu vàng ươm.

Còn thừa nhiều thịt ức gà, đem xào với thứ rau chua chua giòn giòn này lại trôi cơm, ăn không thấy chán - 7

Sau đó thêm dưa cải chưa vào, đảo đều một lúc.

Còn thừa nhiều thịt ức gà, đem xào với thứ rau chua chua giòn giòn này lại trôi cơm, ăn không thấy chán - 8

Cuối cùng, rắc rau mùi thái nhỏ vào, đảo 2 lần rồi tắt bếp.

Còn thừa nhiều thịt ức gà, đem xào với thứ rau chua chua giòn giòn này lại trôi cơm, ăn không thấy chán - 9

Thịt gà xào dưa cải vừa ngon lại đậm đà, thơm phức, trôi cơm vô cùng.

Còn thừa nhiều thịt ức gà, đem xào với thứ rau chua chua giòn giòn này lại trôi cơm, ăn không thấy chán - 10

Chúc các bạn thành công!

Related Posts

Cập nhật giá vàng cuối ngày hôm nay 6/2/2025

Giá vàng hôm nay 6/2/2025 trên thị trường quốc tế tăng không ngừng nghỉ, liên tiếp lập các đỉnh cao lịch sử mới. Giá vàng miếng SJC,…

Chính thức: Mức phạt khi dừng xe mặc áo mưa

Có được dừng xe trên đường để mặc áo mưa không? Dừng xe sai quy định để mặc áo mưa bị xử phạt như thế nào, và…

Hình ảnh MC Mai Ngọc ngay lúc này thật khó tin

MC Mai Ngọc mang thai, không nghén, ăn ngủ tốt, vòng eo từ “con kiến” 58 cam lên 78 cm. Mới đây, MC Mai Ngọc hạnh phúc…

2 con Thanh Đoàn – Hà Trí Quang nhận lì xì từ ông bà nội

Bố mẹ Thanh Đoàn – Hà Trí Quang có mối quan hệ thân thiết. Các con của cặp đôi đều gọi ông bà 2 bên là “nội”.Mới…

Mc Mai Ngọc mang b:ầ:u với sắc vóc khó tin

MC Mai Ngọc mang thai, không nghén, ăn ngủ tốt, vòng eo từ “con kiến” 58 cam lên 78 cm. Mới đây, MC Mai Ngọc hạnh phúc…

Chuyện không có gì đáng nói cho đến khi tôi phát hiện chị ấy bớt tiền chợ mỗi ngày 70 nghìn, thường xuyên mua đồ giảm giá, cận date ở siêu thị

Người phụ nữ Trung Quốc nhận thấy cô giúp việc mua hàng được giảm giá nhưng vẫn lấy đủ tiền nên nảy ra nghi ngờ với sự…