Khi cảnh sát ập vào các cơ sở, công ty ở TPHCM đã phát hiện nhiều thùng chứa hoá chất ngâm hoa chuối.

Phòng Cảnh sát Kinh tế – Công an TPHCM đang mở rộng điều tra, xử lý các cơ sở tại phường Bình Đông bị phát hiện ngâm hoa chuối với chất tẩy trắng, hàn the để tuồn thực phẩm bẩn ra thị trường.

Trước đó, tối 26/6, lực lượng thuộc Phòng Cảnh sát Kinh tế đã bất ngờ kiểm tra các cơ sở, công ty nêu trên và phát hiện nhiều sai phạm. Cụ thể, tại cơ sở do ông N.T.L. làm chủ, lực lượng chức năng phát hiện một lượng lớn sợi bắp chuối được cắt, bào bằng máy và ngâm trong các thùng hóa chất màu trắng. Công an bắt quả tang các thùng chứa hoá chất ngâm sợi hoa chuối. Ảnh: CACC
Làm việc với công an, ông L. – đại diện cơ sở, cho biết cơ sở của ông không đăng ký kinh doanh, chưa xin giấy phép về an toàn thực phẩm của cơ quan quản lý nhà nước. Hoạt động ngâm sợi bắp chuối vào các thùng hóa chất nhằm mục đích tẩy mủ, làm trắng và giúp bắp chuối tươi lâu.

Mỗi mẻ như thế khoảng 30kg sợi bắp chuối được cắt, bào bằng máy rồi ngâm 3 lần vào các thùng nhựa chứa hoá chất.

Hoá chất được ông L. mua tại khu vực quận 5 cũ. Ông thu gom hoa chuối từ các thương lái ở các tỉnh về, trung bình gần 500kg/ngày, với giá 8 ngàn đồng/kg. Sau khi sơ chế, ngâm hoá chất, ông L. cùng vợ tiêu thụ hoa chuối ở chợ đầu mối Bình Điền, với giá 20 – 30 ngàn đồng/kg.

Tại thời điểm kiểm tra, công an phát hiện 3 thùng chứa hoá chất màu trắng có ngâm tổng cộng 90kg sợi bắp chuối. Các loại hoá chất bị thu giữ. Ảnh: CACC
Cùng thời điểm, khi kiểm tra cơ sở của ông T.K.L., công an phát hiện 3 người đang ngâm 59kg hoa chuối trong 2 thùng nhựa pha hoá chất.

Ông K.L. khai, hóa chất bị phát hiện là hàn the, chất tẩy trắng được ông mua ở chợ Kim Biên và đường Hồng Bàng, quận 5 cũ. Sau khi ngâm hoá chất để tẩy mủ, làm trắng, ông K.L. tiêu thụ bắp chuối ra thị trường cho các tiểu thương.

Còn tại công ty TNHH Phát triển Thương mại C.L do ông P.N.C làm đại diện pháp luật, lực lượng công an cũng phát hiện 2 thùng nhựa chứa hoá chất có ngâm 60kg sợi hoa chuối. Công an thu giữ hơn 20kg hoá chất các loại tại công ty này.

Công an đang làm việc với đại diện các cơ sở, công ty nói trên để mở rộng điều tra, xử lý theo quy định pháp luật.